yelitza pimienta, karina carmona, blasina pinto
grado: 11º01

en el reto de los pilosos observamos :
1 el huevo que estaba en el recipiente vacio quedo intacto
2 el huevo que tenia sal floto en el agua
3 y el que solo tenia agua solo se puso mas blanco

todos estos cambios se deben a la composicion de cada elemento que utilizamos en este experimento



Gracias a la lic. iveth altamar por sus orientaciones para el experimento, que mas que eso fue nuevos conocimientos adquiridos.

Experimento de química

 Alumna: yelitza pimienta 

Grado: 11º01

Nombre del experimento:

alteraciones química 

Responde:

1. ¿Qué material químico forma la cáscara de huevo?
2. ¿Qué clase de compuesto químico es el vinagre, cual es su nombre?
3. Las burbujas que se forman en la superficie del vinagre al entrar en contacto con el huevo o el hueso de pollo,es un gas, ¿que nombre recibe?
4. ¿Qué aspecto tiene el hueso de pollo al finalizar el experimento?
5. ¿Qué elemento y compuesto químico forman en mayor proporción los hueso de los vertebrados?
6. Explica porqué la membrana que recubre el huevo no se afecta al estar en contacto con el vinagre, mientras que la cascara si?
7. ¿Por qué es necesario cambiar el vinagre periódicamente?
8. La sustancia que queda depositada en el fondo del vaso, ¿qué nombre recibe?

Desarrollo:
1 

La porción comestible del huevo se compone de 74,5 por ciento de agua, 12,5 por ciento de proteína, 11,8 por ciento de grasas, 0,4 de hidratos de carbono, 0,8 de minerales y pequeñas cantidades de otros elementos minoritarios. Las proteínas de los huevos son práctica mente tan eficientes como las de la leche para promover el crecimiento de los niños y para suple mentar las proteínas de los vegetales. Tanto es así que la clara del huevo se utiliza como proteína de referencia o proteína patrón en estudios para establecer el valor nutritivo de otras proteínas.
La grasa de los huevos, como la de la leche, está finamente emulsionada o dividida, por lo que es también fácil de digerir.
Los componentes minerales más abundantes del huevo son: sodio, potasio, calcio, magnesio, sílice, cloro, sulfato y fosfatos.


2 
El ácido acético también conocido como ácido metilencarboxílico, se puede encontrar en forma de ion acetato . Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios  . Su fórmula es CH₃-COOH (C₂H₄O₂). 


3
La cáscara está compuesta por carbonato cálcico. El vinagre es un ácido que disuelve el carbonato cálcico de la cáscara y libera dióxido de carbono (las burbujas).

4
Al terminar el experimento  el hueso tenia  un aspecto suave y  fexible 


5

el huevo esta compuesto por 74,5 por ciento de agua, 12,5 por ciento de proteína, 11,8 por ciento de grasas, 0,4 de hidratos de carbono, 0,8 de minerales y pequeñas cantidades de otros elementos minoritarios.



6
La cáscara está compuesta por carbonato de  cálcico. El vinagre es un ácido que disuelve el carbonato cálcico de la cáscara


7
Porque con el tiempo el vinagre pierde el acido


CON RESPECTO AL PROCEDIMIENTO DE LA ACTIVIDAD:
1. ¿Fue necesario tomar precauciones y medidas de seguridad especiales?
2. ¿Se requiere utilizar algún equipo o material de laboratorio?
3. ¿Qué aprendiste con este experimento?

Desarrollo
1Solo saber el procedimiento adecuado

2  No se necesita ni equipos, ni  materiales de laboratorio. todo lo utilizado es facil de consequir

3  Aprendi el copuesto de la cascara de huevo y del hueso y los cambios que tuvieron al estar en contacto con el vinagre debiso a su composicion quimica.











  
 
 

plantamiento del proyecto
El proyecto maltrato intrafamiliar plantea la consientizacion de estudiantes y padres de familias de las consecuencias que trae el maltrato intrafamililar, fisica como sipcologicamente, darles a conocer a las como integral de la informacion de la sociedad  evitando que estas personas victimas del maltratos caigan en problemas de visios como: las drogas,alchol y depresion entre otras...

OBJETIVOS GENERALES
Consientizar a las personas que lo fomenta y wson victimas de el maltrato intrafamiliar como problematica frecuente en la sociedad...

OBJETIVIOS ESPECIFICOS

• Buscar informacion del tema
• Realizar charlas
• Realizar folletos
• Hacer encuesta al estudiante de la institucion del tema

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el maltrato intrafamiliar (prooyecto de grado)

INSTINTUCION EDUCATIVA LIVIO REGINALDO FISHIONE
  PROYECTO DE GRADO (11-01)
NOMBRE DEL PROYECTO (MALINTRA)
INTEGRANTES DEL PROYECTO:
         

• YELITZA PIMIENTA
• YALEIDIS GONZALES
• KARINA CARMONA
• CAROLINA RONDON
• BLASINA PINTO